SCEGLI DI FAR PARTE DEL NOSTRO STAFF!!

Top Target Swiss
seleziona le seguenti figure professionali nel settore Alberghiero:

A ) Cuochi e Capi partita

Requisiti:
  1. Esperienza nel settore
  2. Indipendenza, ordine e cura della propria persona
  3. Capacità di organizzare e risistemare e la propria postazione di lavoro
  4. Conoscenza di una o più lingue straniere, disponibilità e flessibilità nell’inserirsi in staff multietnici.
  5. Disponibilità a risiedere all’estero dai 3 ai 6 mesi consecutivi

Mansioni:
I nostri chef si occupano principalmente della preparazione di primi piatti.
La maggior parte delle strutture nelle quali operiamo vi è un servizio buffet con "angolo pasta" e show cooking (cucina a vista). I ristoranti sono di capienze variabili da 400/1200 persone. Si richiede agli chef la preparazione di tre varianti di pietanze alternando paste in teglia, pasta corta e riso con rotazione menu di 15 gg. Il servizio è "pranzo e cena", in pochi casi colazione e cena; raramente è previsto menu à la carte. Gradita la capacità di preparare almeno due volte la settimana pizza in teglia.

B ) Camerieri/e

Requisiti:

  1. Esperienza nel settore
  2. Ordine e cura della propria persona
  3. Capacità di organizzare la sala ristorante e aiutare al riordino della cucina
  4. Conoscenza di una o più lingue straniere, disponibilità e flessibilità nell’inserirsi in staff multietnici.
  5. Disponibilità a risiedere all’estero dai 3 ai 6 mesi consecutivi

Mansioni:
Preparazione della sala e riordino. Servizio in sala, sbaracco stoviglie dai tavoli e sistemazione buffet. Il servizio previsto è "pranzo e cena", in pochi casi colazione e cena; raramente è previsto menu à la carte.
Gradita la cooperazione con la cucina.

C ) Barman

Requisiti:

  1. Esperienza nel settore
  2. Ordine e cura della propria persona
  3. No freestyle

Mansioni:
Organizzazione e gestione del Bar del villaggio con capacità di preparare cocktail, bevande analcoliche, servizio drinks e caffetteria.

D ) Reception

Requisiti:

  1. Esperienza nel settore
  2. Ordine e cura della propria persona
  3. Capacità di utilizzare il PC e il pacchetto Office
  4. Conoscenza di una o più lingue straniere, disponibilità e flessibilità nell’inserirsi in staff multietnici.

Mansioni:
Organizzazione di arrivi e partenze ospiti, controllo servizi camere
(in collaborazione con le governanti) e gestione cassa.

E ) Governanti

Requisiti:

  1. Esperienza nel settore
  2. Ordine e cura della propria persona
  3. Capacità organizzativa e di gestione staff

Mansioni:
Controllo e gestione della pulizia delle camere della struttura.
Gestione dei servizi "governante" previsti da catalogo.

 
 
  Inviate il vostro curriculum con foto via mail all’indirizzo servizialberghieri@toptarget.ch
Verrà analizzato e, compatibilmente con le nostre esigenze e con le attitudini evidenziate nel curriculum, verrete invitati ad un colloquio presso i nostri uffici.
   
 
     
 
 
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